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tandis que la lame en acier Damas élégamment ornée d'un motif Tsuchime classique ajoute une touche d'élégance
Découvrez notre Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas avec un manche en Urushi bleu foncé de 210 mm : parfait pour des découpes précises et sans effort
Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer
Les couteaux de cuisine ou pliants en acier non inoxydable nécessitent un léger entretien pour éviter l’apparition de rouille superficielle
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 260mm Material:Silver Steel #3 tandis que la lame enLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
